L'histoire d'un leader de la biscuiterie française
En 1846, Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile ouvrent une pâtisserie au 5 rue Boileau à Nantes. Très vite le succès est au rendez-vous et le magasin s’agrandit pour accueillir les gourmands de plus en plus nombreux. En 1885, leur fils Louis Lefèvre-Utile fait construire une manufacture où nait, dès l’année suivante, le célèbre Petit Beurre. LU prend alors une ampleur nationale notamment grâce à ses affiches publicitaires de Firmin Bouisset ou Alphonse Mucha, et ses partenariats avec des célébrités de l’époque, telle que Sarah Bernhardt. Enfin, LU devient international par sa participation à l’Exposition Universelle de 1900, où elle reçoit l’unique Grand Prix décerné à la biscuiterie. Depuis 2007, LU fait partie du groupe Mondelez International.
Nos chantiers
Le premier défi consistait à identifier, réunir, conserver et inventorier la collection LU, riche de plus de 1880 œuvres, dispersées sur plusieurs sites. Pour compléter ce patrimoine exceptionnel, Perles d’Histoire a accompagné et conseillé LU pour de nouvelles acquisitions durant une vente aux enchères. Enfin, une étude complète de faisabilité et d’opportunité a été menée afin de permettre à LU de se projeter dans la création d’un concept d’espace muséal, transposable sur différents sites. Cette réflexion a intégré un benchmark approfondi des meilleures pratiques muséales, la définition de plusieurs modèles économiques viables pour ce futur lieu patrimonial, ainsi que l’élaboration de différentes alternatives muséographiques physiques et virtuelles en partenariat avec l’atelier de design et de création ManyMany, au service de la valorisation et de la transmission de la collection.
Je ne m’attendais pas à un tel niveau de qualité, tout simplement exceptionnel, et je pèse mes mots. Un immense bravo pour la qualité du travail, la pertinence et l’ambition ! Nous sommes conquis !Violaine MENARD - Directrice Marketing LU
